性質(zhì)：
無色或白色帶光澤的斜方晶系結(jié)晶體。密度2．338g/cm³。熔點(diǎn)252．6℃。溶于水，水溶液呈酸性，不溶于醇。有吸濕潮解性。加熱到400℃時(shí)。熔成透明的液體，冷卻后即固化為不透明的玻璃狀物質(zhì)偏磷酸鉀。

制法：
(1)中和法，用熱法磷酸與氫氧化鉀或碳酸鉀反應(yīng)，再經(jīng)蒸發(fā)結(jié)晶而得，此法用得較多，但成本過高
(2)離子交換法，用純凈的磷酸鹽溶液與氯化鉀溶液在陽離子交換樹脂柱上進(jìn)行交換，生成磷酸二氫鉀(溶液)，再經(jīng)蒸發(fā)結(jié)晶而得，能耗和成本較高。
(3)有人開發(fā)出萃取法、復(fù)分解法和直接法，但均未工業(yè)化。

用途：
是一種高效磷鉀復(fù)合肥料，適用于各種土壤和作物。工業(yè)和醫(yī)藥上用作細(xì)菌培養(yǎng)劑、釀造酵母培養(yǎng)劑、尿酸化營養(yǎng)劑。食品工業(yè)用于制造烘焙粉、味精、發(fā)酵粉?；瘜W(xué)工業(yè)用作緩沖溶液及生產(chǎn)偏磷酸鉀的原料。