性質(zhì)：白色或淡黃色結(jié)晶體、粉末或棒狀物。無臭而微有咸味。密度2．168g／cm³。熔點(diǎn)271℃。有潮解性。易溶于水，水溶液呈堿性。微溶于乙醇和醚。常溫下空氣中氧化極為緩慢，加熱到陽320℃以上即起分解作用，并放出氧、氮、一氧化氮，最終生成氧化鈉?？勺鬟€原劑，有時(shí)可作氧化刺。與有機(jī)物接觸易燃燒和爆炸。

制法： Pb（粉）+NaNO₃=PbO+NaNO₂產(chǎn)物PbO不溶于水，將反應(yīng)后混合物溶于熱水中，過濾、重結(jié)晶，得到白色晶狀的亞硝酸鈉。

用途：染料工業(yè)用于染料中間體如氨基偶氮苯、對(duì)氨基苯酚等的制造，還用于冰染染料、硫化染料、直接染料、分散染料、酸性染料、堿性染料等染料的制造。顏料工業(yè)用于銀朱、大紅粉、燭紅、甲苯胺紫紅、立索爾大紅等顏料的制造。醫(yī)藥工業(yè)用于制造血管擴(kuò)張劑、乙胺嘧啶、胺基比林、安乃近等?；瘜W(xué)工業(yè)用于制造香蘭素、H發(fā)孔劑、亞硝酸鉀、硝基化合物等。此外，還用作織物染色的媒染劑，絲綢、亞麻的漂白劑，金屬熱處理劑，電鍍緩蝕劑及化學(xué)分析試劑等。